在泉州，新车上牌的时间主要取决于以下几个因素：
办理渠道窗口办理：如果车主亲自到车管所窗口办理，且资料齐全，一般可以在1-2天内完成办理，包括新车验车和窗口提交资料。
自助办理：部分车管所提供自助办理手续的机器，可能进一步缩短上牌时间至3小时内。
选号方式50选1：通过车管所的50选1方式选号，一般可以在1-3天内拿到车牌，因为这些号牌通常已经制作完成。
自编自选：如果选择自编自选选号，则获得牌照的时间较长，一般在5-10天内。
其他因素材料准备：如果资料不齐全或需要补充，时间可能会延长，甚至需要重新排队办理。
车管所效率：不同车管所的办事效率不同，如果车管所人不多，办理迅速，则上牌时间会更短。
购车旺季：在购车旺季，由于车管所人流密集，办理上牌可能需要排队等候，时间可能会延长至3-5天。
总结：
在泉州，新车上牌的时间一般在1-2天内，如果选择50选1选号方式且资料齐全，最快可以在1-3天内拿到车牌。如果选择自编自选选号或遇到购车旺季，则可能需要5-10天的时间。建议车主提前准备好所有相关资料，并选择合适的车管所和选号方式，以确保上牌过程顺利。